Flor de Lis Branca

Um blog dedicado a natureza.

quarta-feira

Alimento funcional: Os benefícios da Linhaça

A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.

É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.

Os investigadores do INSTITUTO CIENTÍFICO PARA ESTADO DA LINHAÇA DO CANADÁ e dos Estados Unidos, têm enfocado sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas.

Muitos estudos estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios do consumo regular da semente de linhaça. Alguns desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também esta sendo estudada outras funções e tem benefícios como:

-- Rejuvenescedor
--
Baixa de peso
-- Auxilia no combate a anemia
-- Auxilia no combate ao câncer: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...
-- Auxiliar no combate à acne.
-- Auxiliar no equilíbrio hormonal, amenizando distúrbios causados pela TPM e menopausa;
-- Auxiliar na diminuição do risco de aterosclerose;
-- Auxiliar no controle Diabete - da glicemia
O consumo regular de linhaça favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue.

Esta é uma excelente notícia para os insulina dependentes.
-- Vitalidade Física
-- Sistema Digestivo
-- Sistema Nervoso
-- Doenças Inflamatórias
--Retenção de Líquidos
-- Sistema Imunológico
-- Sistema Cardiovascular
-- Funcionamento Intestinal
-- Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa
-- Para combater a agressividade e a obesidade
-- Condições da Pele e do Cabelo

Veja a composição nutricional de 15 g da Semente de Linhaça:

Valor calórico 43 Kcal
Carboidratos 1 g
Proteínas 2 g
Gorduras totais 3 g
Gorduras Saturadas 0 g
Gorduras Trans 0 g
Fibra alimentar 3 g
Ômega-3 58%
Ômega-6 16 %
Sódio 7,8 mg

Além disso, é a maior fonte alimentar de lignanas, compostos fitoquímicos parecidos com o estrogênio, que teriam propriedades anticancerígenas, principalmente em relação ao câncer de mama e cólon. Ainda contém vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno e minerais como ferro, zinco, alguma quantidade de potássio, magnésio, fósforo e cálcio.

A semente de linhaça moída trás mais benefícios nutricionais que a semente inteira, que possui uma casca dura, difícil de digerir. Portanto, uma forma fácil quebrar as sementes é passá-la em um processador ou liquidificador na tecla pulsar, para que não vire pó. Depois, guarde-a em refrigerador, e deixe fora da luz. Desta forma, a utilização será ainda melhor.

As sementes podem ser utilizadas em iogurtes, saladas, sucos, vitaminas, misturada à cereais, massas de pães e bolos e em todos os outros alimentos. Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada em uma receita. Por exemplo, se uma receita pedir 1/3 xícara (chá) de óleo, use 1 colher (sopa) de semente de linhaça moída, em substituição.

Vitalidade Física:
Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia. A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular. Os músculos se recuperam da fadiga do exercício.

Baixa de Peso:
A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida. Ajuda a controlar a obesidade e a sensação desnecessária de apetite, por conter grandes quantidades de fibra dietética, tem cinco vezes mais fibra que a aveia. Se você deseja baixar de peso, tome uma colher a mais pelas tardes.

Combate ao Cancer:
de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc...A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos , um deles é ; a LIGNINA. A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais.Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades. Protege e evita a formação de tumores. Só no câncer se recomenda combinar semente de linhaça moída com queijo cottage baixo em calorias.

Condições da Pele e do Cabelo:
Com o consumo regular de sementes de linhaça você notará como sua pele volta-se mais suave . É útil para a pele seca e pele sensível aos raios do sol. É ideal para problemas na pele , tais como: psoríase e eczema . Recomenda-se também como máscara facial para uma limpeza profunda do cútis. Ajuda na eliminação do pano branco, manchas, acne, espinhas, etc. É excelente para a calvície . Essa é uma boa notícia para quem sofre de fixar e NUTRIR teu cabelo. Não use vaselinas que danificam teu coro cabeludo e teu cabelo.

Sistema Digestivo:

Prevêem ou cura o câncer de colon. Ideal para artrite, prisão de ventre, acidez estomacal. Lubrifica e regenera a flora intestinal . Expulsão de gases gástricos .É um laxante por excelência.Previne os divertículos nas paredes do intestino. Elimina toxinas e contaminadores.

Sistema Nervoso:
É um tratamento para a pressão. As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de calma. Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhoras funções mentais dos anciãos , melhora os problemas de conduta (esquizofrenia). A linhaça é uma dose de energia para teu cérebro, porque contém os nutrientes que reduzem mais eurotransmissores
(reanimações naturais) .

Doenças Inflamatórias:
O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo. Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "TITE", tais como: gastrite, hepatite , artrite, colite, amidalite, meningite , etc.

Retenção de Líquidos:
O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual, todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.

Sistema Imunológico:
A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS. A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente, por oferecer uma grande resistência às doenças.


Sistema Cardiovascular:

É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária alta pressão arterial , arritmia cardíaca , incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos.
É excelente para regular o colesterol ruim .

O uso regular de linhaça diminui o risco de padecer de doenças cardiovasculares.
Uma das características UNICAS da linhaça é que contém uma substância chamada taglandina, a qual regula a pressão do sangue e a função arterial e exerce um importante papel no metabolismo de cálcio e energia.

O Dr. J H. Vane, ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1962 por descobrir o metabolismo dos azeites essenciais Omega 3 e 6 na prevenção de problemas cardíacos.

Uma outra forma de conseguir os benefícios da linhaça é consumir o óleo de linhaça, que é extraído da semente inteira, usando métodos de extração desenvolvidos especialmente para este fim (a frio). O produto obtido é engarrafado (para ser usado em saladas ou pratos frios) ou colocado em cápsulas gelatinosas, sendo utilizado como suplementação de ômega-3.

Funcionamento Intestinal:
Para a melhora do funcionamento intestinal: de uma noite para o dia, coloque 1 colher (sopa) de semente de linhaça em ½ copo de água e deixe "descansar" por 12 horas, tome somente a água em jejum pela manhã.
Para evitar o desperdício as sementes podem ser adicionadas sobre saladas, iogurtes vitaminas...

Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa:
Para o auxílio na redução de colesterol ruim, dos sintomas de TPM, menopausa.... Consuma diariamente 1 colher (sopa) de semente de linhaça preferencialmente triturada (como uma farofinha) sobre os alimentos. Evite que as sementes passem por processos térmicos de aquecimento para que sua gordura boa não oxide.

Para combater a agressividade e a obesidade:
duas colheres de sopa de linhaça trituradas no liquidificador. Coloca-se água ou suco para adoçar. Todos os dias; tomados em intervalos durante o dia na média de 4x ao dia; essas duas colheres.

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas (moa uma xícara no liquidificador e guarde o restante no freezer) - 3 colheres de sopa de água

Modo de preparo:
Misture a farinha e a água em uma tigela pequena. Deixe descansar por 1 a 2 minutos. (Torna-se muito espessa se ficar mais tempo). Em algumas receitas abundantes em líquidos, as sementes de linhaça moídas podem ser adicionadas diretamente aos ingredientes secos.

Modo de Usar na maioria dos casos:

Duas colheres de sopa por dia, batidas no liquidificador, se mistura em um copo de suco de fruta, ou sobre a fruta, ou com a aveia, ou iogurte no café da manhã ou no almoço. Podem tomar pessoas de todas as idades (crianças, adolescentes e anciãos). Inclusive mulheres grávidas
.

segunda-feira

O meio ambiente gaúcho

sábado

Minc elogia a quem chamou de "canalhas"


Minc elogia Maggi e anuncia Bolsa Verde de R$ 100

ALTA FLORESTA, MT - O ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, foi o único integrante da equipe do presidente Luiz Inácio Lula da Silva a ouvir algumas vaias no ato que deu início à regularização de terras da Amazônia. Entre as medidas, foi anunciado o programa Bolsa Verde, voltado a famílias que plantarem árvores em áreas degradadas. Minc fez de tudo para parecer simpático, mas em Alta Floresta (MT), ao lado de Lula, acabou por ver que não é querido na região. Neste clima, ele anunciou o programa Bolsa Verde, que dará R$ 100 mensais às famílias de agricultores que plantarem árvores e ajudarem a reflorestar a Amazônia. Para quebrar o gelo, Minc abriu seu discurso com elogios ao governador de Mato Grosso, Blairo Maggi (PR), a quem já acusou de desmatador e de querer plantar soja até nos Andes.
http://www.estadao.com.br/noticias/geral,minc-elogia-maggi-e-anuncia-bolsa-verde-de-r-100,390314,0.htm

terça-feira


Índios discutem problemas de reservas em Brasília

Reunião na Funai teve a presença de índios do Mato Grosso, munidos de notebooks e celulares para registrar o encontro na Fundação Nacional do Índio (Funai) que discutiu as reservas paresi e nhambiquara, em Brasília, na quarta-feira (3) (Foto: Reuters).

sábado

JARDIM SENSORIAL




Um Jardim deve ser possível para todos. Conheça agora as possibilidades do jardim do olfato, do tato e do deslumbramento de sua descoberta.

O Jardim sempre foi um espaço de lazer e prazer para todos os usuários, mesclando um paradigma de sonho e realidade. Através deste espaço, era possível viajar no tempo, experimentar sensações diferentes, promover encontros e entrar em contato com a natureza em sua mais exuberante expressão. Michael Corajoud define bem o conceito de jardim, quando declara que este não é feito somente para compensar as lacunas de uma cidade, nem simplesmente para inserir a natureza no espaço urbano.

O jardim é um fragmento de um sonho, e não um enclave necessário para trazer ar para o cidadão. E como fragmento de um sonho, o jardim deve ser compartilhado por todo e qualquer usuário, incluindo os portadores de deficiência em geral - ou seja deficientes visuais, auditivos, físicos - e também os idosos.

Mas infelizmente, grande parte dos jardins brasileiros, tanto residenciais quanto públicos, não consideram esta parcela da sociedade, dificultando e até impedindo o contato com a natureza.

Em sua maioria, os jardins não são adaptados aos portadores de deficiência e/ou idosos incluindo em seus espaços espécies inadequadas, detalhes construtivos como rebaixos e desníveis que dificultam a circulação dos deficientes, dentre outros problemas.

As pequenas fontes e repuxos d’água também são responsáveis por agradáveis sensações, e podem ser inseridas em qualquer jardim através de um simples sistema de bombeamento de água, semelhante ao utilizado em aquários. O som emitido pela água é calmante e terapêutico segundo especialistas holísticos.

(No caso de fontes maiores com espelhos dágua, a segurança pode ser oferecida pela diferenciação do revestimento de piso nas proximidades da mesma. O barulho da água associado à diferença de textura do piso, são elementos que irão sinalizar a proximidade da água para o deficiente visual. Tudo isso sem dispensar o guarda-corpo e o corrimão).

Beatriz Chimentti - Arquiteta e Profª de Paisagismo e Pedro Gomes da Cruz (Paisagismo) SAIBA MAIS AQUI

Atlas de Sensibilidade Ambiental

Foto: http://blog.zeppini.com.br/

Trabalho mapeou os riscos da atividade petrolífera na bacia marítima de Santos


Ao lançar ontem, no Rio, o Atlas de Sensibilidade Ambiental ao Óleo da Bacia Marítima de Santos, o ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, admitiu que a atividade petrolífera na costa brasileira ainda representa alto risco ambiental, mas afirmou que as medidas de prevenção estão sendo intensificadas com a investigação de vulnerabilidades. O trabalho mapeou os riscos da atividade de prospecção e transporte de petróleo na região que vai do município fluminense de Cabo Frio até a cidade catarinense de Laguna... Alexandre Rodrigues do Estadão

Pérolas, sedas, antiguidades, falsificações, roupas – e muito chá

Apesar da abundância de bolsas ‘Fendy’ e tênis ‘Nike Air Nax’ falsificados, algumas das melhores opções de compras em Pequim estão nos mercados. Não importa se você quer comprar jeans, Budas tibetanos, orquídeas ou pashminas: é difícil não se divertir quando seu dinheirinho consegue comprar tanto e pechinchar faz parte do processo. Na verdade, tudo – de cavalos marinhos secos comestíveis a máscaras da ópera chinesa e brincos artesanais personalizados – pode ser encontrado em qualquer lugar quando se sabe onde procurar. Há uma infinidade de lojas em algumas das ruas menos movimentadas da cidade e nos hutongs.

Apesar de o mundo ocidental costumar associar a China à produção em massa, uma das coisas mais legais de fazer compras na capital é a grande variedade e singularidade dos produtos. Aqui, você nunca verá duas mulheres com a mesma bolsa ou mesmo par de sapatos. Se estiver disposto a ignorar blusas de lantejoula e camisetas com slogans em inglês, ficará impressionado com algumas peças, que podem ser muito baratas e diferentes. O essencial é: pechinchar sempre e carregar dinheiro vivo. A não ser em lojas de departamento, raramente se aceitam cartões de crédito.

Também é muito difícil conseguir nota fiscal – um direito que você acaba abrindo mão quando paga 65 iuanes (US$8) por um casaco de inverno. No entanto, se não ficar satisfeito, quanto mais rápido voltar à loja, maiores são as chances de o vendedor se lembrar de você e aceitar consertar ou trocar o produto. Quem usa tamanhos pequeno ou médio provavelmente deverá comprar grande ou extra-grande em Pequim.

Em alguns casos, principalmente sapatos, você pode descobrir que nada serve. Mas é aí que entram os muitos alfaiates e sapateiros de Pequim, prontos para reproduzir seu terno ou sapato preferidos, por um preço muito menor. Também é bom lembrar que os itens em liquidação são marcados de maneira diferente aqui: as etiquetas mostram o percentual que você vai pagar, e não o percentual do desconto.

China, Pequim